Tarte sucrée au potimarron
Pour 8 personnes Préparation: 30 min Cuisson: 1h30 Pâte brisée: 200 g de farine 20 g de poudre de noisette 90g de beurre 1/2 verre d’eau Garniture: 700g d
24 novembre, 2019
Cannellonis Ricotta et épinards
Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 40 min 16 cannellonis 500g de ricotta 300g d’épinards hachés (frais surgelés) 1/2 c à c de muscade râpée 50g
24 novembre, 2019
Tiramisu
Pour 6 à 8 personnes Préparation: 30 min Repos: 8 à 12h 30 biscuits cuillère (environ) 250g de mascarpone 4 c à s de sucre de canne 4 oeufs 20cl de crème fleure
06 octobre, 2019
Cake salé Fourme d’Ambert et figues
Pour 8 à 10 personnes Préparation: 25 min Cuisson: 40 min 250g de farine 3 oeufs 15cl de crème liquide 4 c à s d’huile d’olive 1 sachet de levu
06 octobre, 2019
Brioche traditionnelle
Pour une brioche Préparation: 25 min repos: 1h30 + une nuit + 30 min cuisson: 45 min 350g de farine 3 oeufs + 1 pour dorer 125g de beurre 20g de levure de boula
18 août, 2019
Salade d’écrevisses à la mangue et à l’avocat
Pour 2 personnes Préparation: 20 min Salade: 300g de mesclun 1/2 mangue 1 avocat mûr à point 1 oignon rouge 200g d’écrevisses cuites décortiquées une poig
18 août, 2019
Petits Carrot cakes
Pour 8 à 10 personnes Préparation: 30 min Cuisson: 30 min 450g de carottes 4 oeufs 280g de farine 240g de beurre 230g de sucre 100g de noix de pécan un sachet d
14 août, 2019
Légumes façon orientale au cumin et raisins secs
Pour 6 personnes Préparation: 30 min Cuisson: 50 min 3 courgettes 1 aubergine 2 poivrons 3 carottes 2 gousses d’ail 1 oignon jaune 2 c à c de cumin en gra
14 août, 2019
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